１坪の畑でもできるミニ家庭菜園

家庭菜園でいろいろな種類の野菜作りに挑戦し、１年中なにかしらの作物の収穫ができると嬉しいものです。

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家庭菜園のスペースが大きいと、草取りや土を耕す面積も大きくなり大変そうですが、狭くても、多数の野菜作りをしていくと、茎葉が重なり合って、日陰を作ってしまうので、間隔をあけて、余裕を持たせておいた方が、良い野菜が育ちます。

家庭菜園は、１坪もあれば畑作業ができますし、プランターや鉢を利用しても、ちゃんと家庭菜園での野菜作り体験ができるのです。

ミニ菜園でも十分育てられる、野菜の数々と、その条件をご紹介します。

家庭菜園の広さが１坪くらいであれば、根を張らない、草の丈があまり伸びない、小さな作物が向いています。

連作障害が出にくく、生育にかかる期間が短めで、料理して食べるときに、少ない量のものがお勧めです。

ホウレン草や小松菜、小カブ、ラディッシュ、春菊、ニンジン、インゲン豆、イチゴ、枝豆などが、以上の条件に当てはまっているのではないでしょうか。

作づけ計画を１番最初にきちんと作っておくことが、家庭菜園を楽しく成功させるコツです。

ホウレン草やラディッシュ、小カブは、３月に種まきをして、５月にはもう収穫ができます。

スペースが５月の収穫以降に空きますから、ショウガやインゲン豆を植えていきます。

インゲン豆は、８月末に収穫なので、その家庭菜園畑で春菊の種をまけば、１２月は収穫です。

家庭菜園の場所が１坪でも、頭を使えば、１年中食卓を彩ってくれるでしょう。

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