家庭菜園の野菜作りに五大肥料
家庭菜園で野菜作りをするなら、土に充分な栄養を与えてあげることが肝心です。
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「培養土」という、腐葉土と堆肥を混ぜ合わせた土を作って家庭菜園に用いれば、本当は理想的です。
家庭菜園を作る環境によっては、この培養土作りが困難なため、変わりとなる肥料の補充によって、土に通気性をもたらし、水はけを良くします。
土を作ったら、十分耕すことも大切です。
野菜作りを家庭菜園でする際の、ポイントとなる「五大肥料」をご紹介します。
「五大肥料」は、「窒素」、「リン酸」、カリウムの「カリ」、カルシウムの「石灰」、マグネシウムの「苦土」で作り上げます。
「窒素」は、またの名を葉肥えともいい、作物の葉を茂らせてくれます。
家庭菜園で、ほうれん草やパセリなどの葉菜類の栽培をしたい方は、肥料に窒素は必須です。
「リン酸」は、実肥えとも呼ばれ、炭水化物の成長を促し、作物が光合成するのを補います。
にんじんや株といった根菜類、トマトやなすなどの果菜類に大切な肥料です。
「カリ（カリウム）」は、根肥えの別名を持ち、根の育ちを促進、抗病力を強めて、耐寒性をアップするので、野菜全般に重要です。
窒素・リン酸・カリは、無機の複合肥料が売られています。
「石灰（カルシウム）」は、葉緑素を作ることで光合成を助け、土壌が参加するのを妨げます。
「苦土（マグネシウム）」は、土壌を弱アルカリ性に維持して、有機酸を中和します。
石灰と苦土は、両方を混ぜたものが市販されています。
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