家庭菜園11月〜12月のポイント




緑黄色野菜の新鮮なものが、お店に並ばなくなってくる季節です。

家庭菜園の工夫によって、食卓に彩りの良い野菜を増やすことができます。

ヨシズなど、北風を防止する片屋根にしてみるのは、いかがでしょうか。

ラディッシュや春菊など瑞々しいものを、いつでも好きなだけ獲って食べられるのが、家庭菜園の魅力です。

11月の家庭菜園では、カリフラワーを外側の葉っぱによって、包みこんでしばる作業があります。

里芋、さつまいも、しょうがなどは、日光の降りそそぐ乾いたところに、50cmくらい穴を掘って、埋めて貯蔵をしていきます。

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(C) 2009 家庭菜園で野菜作り(トマト,じゃがいも,きゅうり)