産地指定 世界の銘酒の薩摩焼酎,球磨焼酎,琉球泡盛,壱岐焼酎




日本の焼酎は、外国からも認められるようになり、世界の銘酒に仲間入りしたものもあります。

世界貿易機関(WTO)によって「地理的表示の産地指定」を受けると、国際的にブランドとして保護され、世界の銘酒としてのブランドを持つことになります。

地理的表示の産地指定を受けると、その定められた地域と条件で作られた焼酎でなければ、その産地の名前を焼酎の名前に使う事はできません。

地理的表示とは、世界貿易機関(WTO)の加盟国で、お酒の品質や評判などが地理的要素によるものと認められる場合に、その地域を原産地とするものであると特定する表示です。

ワインでいえば、「ボルドー」、ウイスキーの「スコッチ」、ブランデーの「コニャック」など、焼酎以外の世界的銘酒も、地理的表示の産地指定を受けています。

日本では、「薩摩焼酎」「球磨焼酎」「琉球泡盛」「壱岐焼酎」の4つの産地が地理的表示の産地指定を受けています。

各焼酎の地理的表示の条件を示しておきましょう。

続きを読む

(C) 2009 焼酎(芋,黒糖,麦,米)