焼酎のお湯割り,水割り,ロック
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焼酎は氷や水、お湯などで割って飲まれるのが一般的です。
焼酎をおいしく飲むためには、なんといっても自分の好みに合わせて楽しく飲むのが基本です。
ただし、自分には合わないと思ったお湯割りの焼酎も、水割りにするととてもおいしくいただけることもあります。
特にいも焼酎の香りが苦手な人はそうかもしれません。
また、割る比率でも焼酎の口当たりや香り、味に変化が出ます。
自分に合った焼酎の飲み方をいろいろ試してみましょう。
ここでは一般的な焼酎の飲み方を御紹介しましょう。
これに自分でいろいろアレンジしてみてください
◎お湯割り
乙類焼酎(本格焼酎)の風味や香りを楽しむには、やはりお湯割りでしょう。
最初にお湯を入れてから焼酎を注ぎます。
先にお湯を入れるのは、悪酔いする成分を飛ばして味をまろやかにするためですので、順番には気をつけましょう。
「ロクヨン」という言葉があるように、焼酎:お湯の割合が6:4にすると一番、香りも味も引き立ち、おいしくいただけると言われています。
焼酎:お湯の割合は6:4または5:5といわれていますが、これにこだわらず、好みでおいしい割合をみつけてください。
焼酎はお湯で割ると風味を増すため、薄めでも風味や香りはそれほど損なわれません。
アルコールが苦手な人は薄いめに割って飲みやすくしましょう。
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