焼酎に合うおつまみ料理
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焼酎の種類によって､それにあう料理があります｡
せっかく良い焼酎を選んでも､料理の相性によってはもったいないってことがあるんですね｡
相性の良い料理だと､料理のおいしさも引き立ててくれ､お酒をより楽しく飲むことができます｡
相性の良い料理をいくつか紹介しましょう｡
お店でつまみや料理を選ぶときの参考にしてみてください｡
◎｢いも焼酎｣
基本的にはこってりとした､味付けの濃いものが相性がよいですね｡
･天ぷらやかき揚げ､鳥の唐揚げなどの揚げもの
･いもの煮ものや切り干し大根などの味付けのしっかりとした和風の煮込み料理
･みそ田楽やさばのみそ煮など
･ﾁｰｽﾞのﾋﾟｻﾞやﾐｰﾄｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨなどの洋食
洋食にはﾛｯｸが引き立ちます｡
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